道楽もん 日記

『食』のツアー 〜九州編〜 覚書き

食の安全と健康、持続的な社会を、事業を通して追求・普及されている方々を訪問させていただきました❣️

菜食という枠を超えた、畜産(それに連なる農業)、御菓子、飲食業の事業者さん達でした。

●東康夫養鶏場(宮崎県えびの市)

  http://koran-egg.com/


●さんまるこ亭(宮崎県小林市)

  https://www.sanmaruko-tei.com/


●渡邉ファーム(和牛 宮崎県川南市)

https://look.itoyokado.co.jp/kao/niku/ushi/seisansha/seisansha.php?seisansha_id=299-1&meigara_id=16&search_no=0


●風の菓子 虎彦(宮崎県延岡市)

  https://www.toranoko.jp/


●かつ弘(渡邉郁氏経営とんかつレストラン 大分県佐伯市)

  https://tonkatsu-katsuhiro.jp/


●いのちのたべもの

  http://www.inochinotabemono.jp/


鹿児島>宮崎>大分とご案内いただいた、真摯で見識の非常に高い「オーガニック九州」代表の米丸重美さん、誠に有難うございました🙇‍♂️

そして、同行していただいた、これから宮古島で農業を本格的に取り組まれようとしている笠原さん、安倍さんには大変刺激と感化をいただきました😊

法友のつながりに感謝です🙏

20代の頃から関心あるテーマですので、私も関わっていきたいと思います😘

  

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